טרמינולוגיה

כולסטרול

תרכובת אורגנית שממוקמת בקרום תא של כל הגופים החיים ובעלת תפקידים בתהליכים כימיים רבים. למעשה, זהו שומן שחלקו מיוצר על ידי הגוף עצמו וחלקו נוסף בתזונה.